武胜：大雅柑收获倒计时　“留树保鲜”技术助增收

□任禹舟 四川农村日报全媒体记者 袁宇君 文/图

大雪已过，冬至渐近，蜀乡气温日益走低。但在广安市武胜县，从事柑橘种植管理的果农们正是忙得热火朝天之时，白天给果园除去杂草、覆盖地膜，晚间应对省内外大大小小的订单——各种动作，只为迎接新春大雅柑的丰收上市。12月10日，武胜县胜利镇，成片果园枝头的大雅柑已见橙黄。

武胜县胜利镇，成片果园枝头的大雅柑已见橙黄。任禹舟摄

在武胜县胜利镇桔子里家庭农场，入口处的几百株果树上都挂着号码牌，每个牌子上有不同的施肥记录，负责人周虎正在对每株果树的果实脱酸情况以及土地含肥量进行检测。

果树上都挂着号码牌，每个牌子上有不同的施肥记录。任禹舟摄

“春节是大雅柑集中上市的时候，但是大量鲜果同时涌入市场，不仅价格低廉，而且如果储存保鲜技术不到位，还会让果子白白烂掉。”周虎告诉记者，为了错峰上市，近年来大雅柑保鲜技术备受关注。虽然冷库保鲜是目前最普遍的保鲜技术，但是成本较高，所以武胜县创新进行“留树保鲜”实验，延迟一部分大雅柑的成熟期和采收期。

“留树保鲜”顾名思义，就是指大雅柑在着色、脱酸、成熟等期间，用农业技术措施，使果实延迟成熟，能够长时间挂在树上而不脱落，延长鲜果供应期，错开集中上市季节，有效增加果农收入。

“上个月，我们按照实验要求，分别施了0.2、0.3、0.4、0.5kg肥料，果子的成熟情况已经有了区别，接下来还会进行第二次施肥、覆膜等实验。”周虎介绍，为做好武胜大雅柑延迟采收技术研究工作，武胜县设有18个科技示范点，在每个晚熟柑橘重点发展乡镇各设有1个，同时组建包乡技术服务队伍，他便是包乡技术员之一，为大雅柑提供公益技术力量，推动科技服务脉络延伸。

近年来，武胜县坚持标准化生产，严抓品控质量，强化科技支撑，与中国农业科学院柑桔研究所、西南大学等农业研究院校签订了长期战略合作协议，为武胜县大雅柑产业提供强大的技术支撑。同时，成立晚熟柑桔产业协会，抓好产业技能工人培训，建强产业工人服务队伍，严控建设质量。

“接下来，我们将做好已建果园提质增效，统一技术标准，加大技术指导和技术培训力度，推广施用有机肥，完善水肥一体化基础设施配套，全力做好夏季抗旱和冬季防冻管理。”武胜县果树蔬菜技术指导站站长张杰表示，他们还将加强品牌推广和市场营销工作，助推全产业链良好发展，努力成为国内果商采购第一目的地，让大雅柑产业成为武胜县助农增收、乡村振兴的支柱特色产业。