“珠”耀川江①丨起底四川珍珠蚌养殖史，看50年“潮起潮落”

 开栏语 

当前，四川各地正掀起一股“珍珠热”：开江每年利用池塘养殖三四百万只珍珠蚌，眼下正在建设珍珠蚌加工园区；泸县的一些农户在农业农村局和龙头企业的扶持下，开始养殖珍珠蚌；隆昌在全省率先探路，决定在水库开启珍珠蚌大水面养殖试验……

作为水产养殖业中独特的存在，珍珠蚌具有珠宝、药用、美容、饲料等众多用途。这股“珍珠热”如何兴起，又将怎样影响四川水产业？即日起，本报推出《“珠”耀川江》系列报道，敬请关注！

□ 四川农村日报全媒体记者 洪瑜

3月，春耕正酣，四川水产养殖界也正掀起一股珍珠蚌养殖“新浪潮”。

眼下，在全省珍珠蚌养殖面积最大的开江县，每天都有不少水产工人为珍珠蚌进行插片手术忙碌着，随后，这些“术后蚌”将进入漫长的“育珠期”。“目前本地培养的珍珠蚌插片工人已达到60名，平均每人每天可以插蚌150只，熟手能达到200只。”开江县珍珠蚌养殖基地相关负责人介绍。

不仅是开江，泸县也在尝试珍珠蚌养殖。“今年我准备再次扩大养殖规模！”一位首次试养珍珠蚌的泸县农户信心十足地说。在他身后，珍珠蚌借助浮瓶在水面一字排开，在阳光的照射下格外耀眼。可以预见的丰厚效益，让当地不少水产养殖户也闻讯而动，加入了珍珠蚌养殖行列。

泸县水产养殖户养殖的珍珠蚌。

作为水产养殖业中独特的存在，珍珠蚌可谓浑身是宝。珠宝、药用、美容、饲料……小小珍珠蚌蕴藏着巨大的商业价值，一条关于珍珠蚌的产业链条正在四川日渐成长。在环保政策愈发严格的当下，四川作为千河之省，以治水为根本，推动大水面生态养殖，颇具环保价值的珍珠蚌产业自然成了一项值得关注的新课题。这股“珍珠热”如何兴起，又将怎样影响四川水产业？

即日起，记者将跟随从业者的脚步，记录并挖掘“珍珠热”背后的故事。

● 潮起：最高峰时全省发展四五千亩

经业内人士介绍，吴宗文的名字首次进入记者视野。

“在上世纪七八十年代，四川曾与珍珠蚌有过一段‘蜜月期’。”作为国内知名水产专家，年近八旬的吴宗文精神矍铄地向记者回忆道，“那时有位领导看到珍珠药用商业价值巨大，便鼓励我们发展珍珠蚌养殖。”上世纪70年代，吴宗文还是安岳县农业局的一名水产干部。他说，彼时四川珍珠蚌养殖属于一片空白，想养出珍珠，只能一步步摸索尝试。

终于，吴宗文通过自学和刻苦钻研，利用本地的贝角无齿蚌成功养出了淡水珍珠，开了国内先河。

“在那个年代，珍珠作为药用品每斤能卖到四五千元，价值极高。”在养出淡水珍珠后，吴宗文又将目光盯上了新品种：优质育珠蚌——三角帆蚌，其更易于人工插片手术、培育珍珠。“四川省农科院引进三角帆蚌进行人工繁殖研究，我也拿了些回来做育珠手术养殖站试验，1974年取得成功。”此时，吴宗文已调任至安岳县国营育种站任职副站长，由他亲自主持立项的优质育珠蚌——三角帆蚌的人工繁殖技术被攻克。

水产工人为珍珠蚌进行插片手术培育珍珠。

另一方面，考虑到珍珠蚌养殖的巨大效益，四川省医药公司迅速行动，对珍珠蚌制定收购标准，并进行定级定价，为产业发展注入强心剂。在全省掀起一股珍珠养殖热潮。

“当时我被作为‘珍珠大王’登报宣传，省上相关部门支持我在全省各地开展技术培训，因为四川养殖的珍珠量大质优，远销安徽、江苏。”吴宗文介绍，日本珍珠协会负责人还来到安岳考察，并聘请吴宗文为该协会副会长。

在上世纪80年代，四川珍珠蚌养殖达到最高峰。“全省大约有四五千亩珍珠蚌养殖面积，仅安岳就有100多个养殖点。”吴宗文说。

● 潮落：多重因素影响致珍珠蚌养殖萎缩

虽然前景大好，但此后，珍珠蚌养殖在四川并未得到更进一步的发展。

“一方面，受当时水利条件限制，许多灌溉渠系不完善，四川面临三年两旱的困扰。尤其是1980至1983年连续的干旱天气，导致当时许多塘、田在伏旱期间见底开裂，珍珠蚌死亡。农户遭受损失后，就放弃了养殖。”吴宗文说。

此外，当时正值“网箱养殖”快速发展期，与尚处“襁褓之中”的珍珠蚌养殖形成竞争关系。“当时兴起了网箱养鱼，不少农户一哄而上跟风养殖。但人们发现，在网箱养鱼开展两三年后，同一水域里的珍珠蚌就会自然死亡。”吴宗文分析说，究其原因，主要在于网箱高密度养鱼导致水库库底堆积大量鱼体排泄物，产生氯化氢及甲烷、沼气。每年11-12月份气温下降，使水体表面温度低于库底温度，造成水体产生密度流(垂直流)动，让库底的有害物质上浮，致使珍珠蚌死亡。

近年来，盲目追求经济效益，不科学养殖，也是导致珍珠蚌产业未能进一步发展，甚至日渐萎缩的重要原因。湖南汉寿、浙江诸暨都是全国珍珠蚌养殖知名地区。以汉寿为例，当地珍珠蚌产能巨大，高峰时养殖面积超过10万亩。可在2021年，汉寿全县所有珍珠养殖户全部被清退。问题出在哪里？

业内人士介绍：“珍珠蚌喜欢重肥，所以鸡粪、牛粪成为养殖户最常投放的肥料。”养殖户通过高密度、过量投肥的方式养出的珍珠虽然高产，但会导致水中的总磷、总氮含量超标数十倍，污染当地环境。对此，政府不得不“壮士断腕”，痛下决心猛药祛疴。

汉寿的前车之鉴，让不少地方对珍珠蚌养殖心生忌惮，将其与水质恶化粗暴地画上了等号，个别地方甚至“一刀切”，严禁开展珍珠蚌养殖。但事实确实如此吗？

开江产的珍珠引人注目。

“保持合理密度，以净水为目的养殖珍珠蚌，兼具生态和经济效益，是个生态好产业。”四川省水产局相关负责人表示。不少水产从业者也表达了相同观点：“珍珠蚌作为滤食性动物，以水中浮游生物为食，在防止水体富营养化方面是有功劳的。”吴宗文认为，以合理密度养殖珍珠蚌，将起到改善水质，维持水体生态平衡的作用，同时也能激发水体生产潜力，实现助农增收的目的。

那么，四川目前养殖珍珠蚌的情况如何呢？请关注本报后续报道！