培育近 10 年，产量高、抗性好,鲜食大豆新品种让示范户喜尝甜头

“川鲜豆7号”田间示范基地。

□四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图

7 月 3 日，在成都市新都区军屯镇成都建利蔬菜专业合作社，一批青翠欲滴的鲜食大豆“川鲜豆 7 号”正在出库，即将被运往北京、上海、深圳等地。这批鲜食大豆由四川省农业科学院作物研究所大豆育种创新团队选育，自6月25日开采、上市以来，受到各地客商的欢迎，短时间内即成为热销产品。

成都建利蔬菜专业合作社理事长朱尚轩介绍，他两年前试种了5亩“川鲜豆7号”，感觉这种豆子品质优良，口感细腻、豆香浓郁。今年，他示范种植了10亩，经大面积测产，亩产达到了2200斤，比两年前多收了200斤/亩。朱尚轩认为，“川鲜豆7号”亩产比他 之 前 种 过 的 品 种 要 高400—600 斤，收购价达 1.8元/斤，批发出去能卖2.8—3元/斤。

朱尚轩算了一笔种植“川鲜豆7号”的效益账。按亩产2200斤、田间卖出价1.8元/斤计算，亩产值为3960元，除去各项成本，每亩的效益达到了1410元。他表示，明年准备把示范种植面积扩大到50—100亩。

四川省农业科学院作物研究所大豆育种创新团队副研究员钟文娟介绍，“川鲜豆7号”是在四川省重点研发计划油料育种攻关项目的支持下，经过近10年培育出的新品种，是近年来四川特殊类型鲜食大豆自主区试中产量最高的一个品种。它具有产量高、抗性好等特点，对炭疽病、病毒病都有较好的抗性，从而确保了鲜豆的商品性。

钟文娟表示，“川鲜豆7号”能在成都建利蔬菜专业合作社种植基地取得较好的种植效益，是“良种”“良法”相结合的重要展现。该基地实施水肥一体化，保障了“良种”在种植过程中能及时补给“水肥”，同时基地在种植管理中的植保等环节实现机械化，减少了人工投入，从而达到了节本增效的目的。

记者了解到，“川鲜豆7号”已经通过四川省特殊类型鲜食大豆区域试验，并于今年申报审定。它适宜在四川省平坝丘陵地区鲜食春播种植，近年在成都市新都区、金堂县小面积示范种植。钟文娟透露：“下一步将针对鲜食大豆人工采摘成本较高的问题，研发适宜的机收机具，以进一步推广‘川鲜豆 7 号’，为种植户节本增效。”