从“一粒花生”到“一路生花”

三台县西平镇

□胡丽 特约通讯员 刘玉明

“吃花生咯！”“今年花生长得真不错，一定能卖个好价钱。”

眼下正值花生采收季节，笔者走进三台县西平镇“水果花生”种植基地看到，一垄垄绿油油的花生苗随风摇曳，田间地头到处都是村民忙碌的身影。一串串花生植株被拔起，挂满了颗颗饱满的果实，村民们选果、晾晒，忙得不亦乐乎。

一粒小小的花生，重约0.6克。这些花生在三台县西平镇“一路生花”，变为富民的“金豆豆”，成为了推动城乡融合发展的特色产业。

因势利导 主推“水果花生”产业

西平镇种植花生的历史悠久，早年多为散户种植，但品种更新慢，生产优势降低。

为促进群众增收，规范产业，西平镇党委、政府将花生确定为当地三大农业支柱产业之一大力发展。2021年，该镇引进省农科院培育的“蜀花9号”。该品种属于中粒型珍珠豆高糖低脂红花生品种，口感柔软多汁，营养价值也高，被当地村民称为“水果花生”。

“2021年4月，由村集体带头试种了20亩左右。”西平镇麻石桥村集体大胆“吃螃蟹”，该村党总支书记陈秀蓉说，“当年，新鲜的‘水果花生’市场价比传统鲜花生高出了 0.3~0.5 元/斤，而且产量也要比传统花生高200斤左右。我们除了品尝和销售一部分之外，绝大部分都留了种。”

“水果花生”带来的收益让许多村民加入种植行列。西平镇抢抓全域土地综合整治机遇，引导村民开展撂荒地整治，实施“万亩优质粮油万亩水果花生”产业项目，使花生种植规模逐步扩大，目前全镇花生种植面积已达1.1万余亩。

如何降本增效、增产增收？

在丘陵地区，播种、机收、机摘等机械化作业是花生产业发展的短板。因此，西平镇采取向县上争取和本级财政自筹方式，采购花生种、耕种播收系列机械设备，推广使用花生绿色高质高效集成技术，使农机农艺融合发展。

“以前我们三个人一天才能点上一亩地，收花生要十几个人，现在我们用机器，二三十分钟就可以搞完，每亩能节约成本200~300元。”当地种植户李能说。

此外，西平镇以建成全国丘陵山区花生机械化种植示范基地为契机，相继举办了全国丘陵山区花生机械化示范研讨会、四川花生新品种新技术新装备集成展示现场会等研讨会，让来自全国各地的科研专家、企业负责人、技术人员等齐聚，针对黏重土壤、田块小、坡耕地比例大、农艺模式复杂、机械适应性差等问题，研发花生剥壳、播种、覆膜、起果、摘果等环节的机具，极大促进了西平镇“水果花生”产业发展壮大。

打造产业链 特色农业提档升级

对于种植户来说，最关心的就是花生的销售问题。而村民们大力发展花生种植的底气源于该镇的良好发展模式。

近年来，西平镇深入推进调品种、提品质、塑品牌行动，通过政府主导、企业参与的方式，采取“龙头企业+合作社+农户”“科研单位+村集体+种业公司”等高效运行模式，构建起“良种繁育+订单种植+花生加工+市场销售”的完整产业链条，成功打造“水果花生”“五彩花生”“秋花生”等9个优秀品牌，种植农户亩均增收达5000元以上，预计销售额达2700万余元，实现特色农业提档升级。

绵阳市蜀奇食品有限公司董事长唐作凯说：“我们对原材料需求量比较大，也鼓励老百姓发展花生种植产业，同时采取保底收购的方式对产品进行回收，为他们种植花生做好托底保障。”

除了传统销售模式，今年，麻石桥村还创新开设了“线上农场”，客户通过在网络平台上认领土地，村集体提供种植、采摘、发货、收购、贩卖等线下服务，让客户实现“云种植”。此模式一经推出，便吸引了来自北京、广州等地的客户参与种植。

“今年推出的线上农场种植模式，现在已经有100多名省内外的客户参与，效果非常不错。”陈秀蓉说。

西平镇党委书记刘春华说：“下一步，我们将开展‘水果花生’延链提质行动，致力完善‘水果花生’全程机械化和全产业链发展，全面提升花生种植效益，力争三年内建成以西平为核心、辐射带动周边乡镇达10万亩的‘水果花生’特色园区。”